2021.02.07 Topics
今こそ、日本ワインを味わう
日本ワインとは、国産ブドウを100%使用し国内製造されたワインのこと。
『アルプスワイン』は長野県塩尻のワイナリーです。
自社農園『アルプスファーム』では、塩尻の豊富な日照量と収穫期の昼夜の寒暖差により、良質なブドウが栽培されています。
【ミュゼドゥヴァン 松本平ブラッククイーン】
信州松本平産ブラッククイーンをフレンチオーク樽にて熟成させました。濃紫色の深い色合い、凝縮された果実味、そして適度な渋みが特徴のバランスの良い赤ワインです
【ミュゼドゥヴァン 善光寺竜眼】
信州産善光寺竜眼を、低温でじっくり発酵させた後に、フレンチオーク樽にて熟成させました。爽やかな酸味とバランスのとれた香味が特徴の白ワインです。
720ml 1,552円(税込)
【信州フルーツワイン】
りんご・もも・巨峰・ナイアガラ(白ぶどう)
低アルコールワイン『信州フルーツワイン』は女性に大人気!
信州を代表する果実を100%使用。アルコール分は4%。くだもの本来の味わいが堪能できます。
500ml 770円(税込)
【ノンアルコールワイン ヴァンフリー】
ワイン用葡萄が主原料で、なんと果汁90%!!
高果汁のノンアルスパークリングは高い技術が必要とされ、老舗「アルプス」が試行錯誤して、ようやく商品化を実現しました。赤はカベルネソーヴィニヨン主体、白はソーヴィニヨンブラン、シャルドネ主体。
良質なワイン用葡萄をしている為、渋みも酸味も葡萄由来なので、自然な味わいがどんな料理にもよく合います。
果実以外の原料を最小限とし、赤はポリフェノール150㎎/100ml。健康志向が年々高まる中、酸化防止剤無添加への注目も集まっています。
500ml 842円(税込)